Na semana passada, durante a Cúpula da Abundância em Los Angeles, o bilionário empreendedor Travis Kalanick deu aos participantes um vislumbre raro de sua visão para o futuro de sua mais nova empresa, CloudKitchens. Enquanto hoje a empresa de oito anos sediada em Los Angeles é conhecida por seu crescente portfólio imobiliário que usa para hospedar - e configurar - restaurantes que usam suas cozinhas para entregas de comida, Kalanick deu indícios de um futuro completo. Na verdade, ele parece estar mirando eventualmente em entregar refeições aperfeiçoadas por IA diretamente aos clientes.
Kalanick levantou o tema duas vezes, em contextos diferentes. Primeiro, durante sua conversa informal com o organizador da conferência Peter Diamandis, ele traçou paralelos entre CloudKitchens e disrupturas anteriores em outras indústrias. Ele observou que aplicativos de táxi existiam antes do Uber, mas disse que o erro deles foi tentar pegar uma "fatia" do mercado existente. Esse mercado, explicou, era pequeno e não confiável, já que os táxis podiam facilmente contornar os aplicativos. Kalanick também mencionou a empresa de jogos Zynga, que inicialmente construiu seu negócio na plataforma do Facebook, apenas para ser posteriormente prejudicada pela gigante das redes sociais.
Em relação ao CloudKitchens, ele destacou que os restaurantes que dependem do Uber Eats ou DoorDash enfrentam um desafio semelhante. "Você está obtendo otimização de rendimento em algo que é construído para outra coisa", ele disse. Se você está "em uma plataforma de outra pessoa", ele alertou, "eles podem espremê-lo".
Mais tarde, quando um membro da plateia perguntou a Kalanick sobre o futuro do CloudKitchens e seu uso de IA, Kalanick novamente deu a entender que o CloudKitchens não está satisfeito em fornecer espaços de restaurantes prontos para sempre. Ele falou, por exemplo, sobre a culinária como um serviço - muito parecido com a condução se tornou um serviço em vez de algo que todos fazemos por nós mesmos - e insistiu que refeições saudáveis estarão disponíveis para todos e "não apenas para os ricos".
Ele também falou em um nível elevado sobre o papel da IA em transformar o mundo físico, distinguindo entre 'IA para bits' (como chatbots de IA como ChatGPT, DeepSeek e Grok) e o que Kalanick chamou de 'IA de átomos', ou seja, IA que interage com o mundo físico.
Infelizmente, em vez de explorar mais a fundo, Diamandis passou para a próxima pergunta dos participantes. E Kalanick ainda não respondeu a um pedido de mais informações. Mas se a ideia final é entregar aos clientes café da manhã, almoço e jantar otimizados por IA, Kalanick não é o único bilionário tentando: o renomado empreendedor de comércio eletrônico, Marc Lore, levantou financiamento substancial para um empreendimento, Wonder, que foi lançado como uma cozinha fantasma bem equipada, mas está expandindo constantemente suas ambições - e falando ativamente sobre isso.
Em novembro passado, quando a empresa sediada em Nova York adquiriu o serviço de entrega GrubHub, Lore disse ao TechCrunch que o Wonder está visando "juntar as peças para... gerenciar o que você come e sua saúde de uma maneira que nunca foi feita antes".
Na mesma entrevista pessoal, Lore entrou em grandes detalhes, pintando um futuro onde o planejamento de refeições impulsionado por IA se integra perfeitamente com as preferências dietéticas do cliente, objetivos de saúde e dados de dispositivos vestíveis. Descrevendo um sistema de IA que poderia personalizar recomendações de refeições com base em dados de saúde em tempo real, como, por exemplo, resultados de teste de sangue indicando níveis elevados de mercúrio, ele disse que a "grande visão" do Wonder é ser "o super aplicativo para a hora das refeições".
Na época, parecia fantasia, a ideia de acordar para um plano de refeições personalizado e focado na saúde projetado por IA. No entanto, tanto Kalanick quanto Lore têm históricos de disruptura em indústrias que não pareciam vulneráveis à disruptura - Kalanick com o Uber e Lore com a Jets.com. Se ambos estão mirando o mesmo futuro - um em que serviços alimentares impulsionados por IA substituem completamente o cozimento tradicional - isso adiciona credibilidade à ideia de que essa mudança pode não ser uma questão de 'se', mas sim de 'quando'.
Enquanto isso, Kalanick claramente tem a atenção de outros fundadores que estão ansiosos para aprender com ele. Antes de Kalanick encerrar sua palestra na semana passada, outro participante ansioso pediu a Kalanick mais "verdades desconhecidas" após Kalanick ter dito anteriormente para os presentes que "ser precoce é pior do que estar errado". Ele não hesitou em responder a pergunta, dizendo que é crítico "ver algo que ninguém mais vê" para construir um grande negócio. Kalanick continuou, "Você tem que ver a diferença entre percepção e realidade, onde todos pensam que a realidade está aqui, mas na verdade está lá."
O Wonder arrecadou até agora US$ 1,6 bilhão de investidores. O CloudKitchens também teria levantado uma quantia semelhante em financiamento, embora tenha sido mais discreto sobre tudo o que fez até o momento.
